اسپاگتی کاپلینی باریلا شماره ۱ (۵۰۰ گرم) – Barilla Capellini N.1

کاپلینی باریلا شماره ۱؛ ظرافت بی‌نظیر ایتالیایی در آشپزخانه

اسپاگتی کاپلینی باریلا (Capellini N.1) که در فرهنگ آشپزی ایتالیایی به “موی فرشته” (Angel Hair) معروف است، با قطر بسیار کم خود، تجربه‌ای متفاوت از پاستا را ارائه می‌دهد. این محصول با استفاده از سمولینای گندم دوروم مرغوب تولید شده و به دلیل بافت بسیار ظریف، به سرعت پخته می‌شود و طعم سس‌های سبک را به خوبی به خود جذب می‌کند.

چرا کاپلینی باریلا گزینه خاص منوی شماست؟

• زمان پخت فوق‌سریع: این اسپاگتی تنها به ۳ تا ۴ دقیقه زمان برای پخت نیاز دارد که برای سرویس‌دهی سریع در کافه‌ها و رستوران‌ها یک امتیاز بزرگ محسوب می‌شود.
• مناسب برای سس‌های سبک: برخلاف اسپاگتی‌های ضخیم، کاپلینی برای سس‌های سنگینِ گوشتی (مثل بولونز) مناسب نیست. این پاستا بهترین مکمل برای سس‌های پایه روغن زیتون، سیر، گوجه‌فرنگی‌های تازه، سبزیجات معطر و غذاهای دریایی (میگو و صدف) است.
• ظرافت در بشقاب: استفاده از کاپلینی در بشقاب، جلوه‌ای لوکس و حرفه‌ای به منوی شما می‌بخشد و برای پیش‌غذاها یا میان‌وعده‌های سبک ایده‌آل است.
• کیفیت ممتاز باریلا: حتی با وجود نازکی رشته‌ها، باریلا تضمین می‌کند که پاستا حین پخت خمیر نشده و انسجام بافت خود را حفظ کند.

نکته حرفه‌ای برای طبخ (Chef’s Tip)

از آنجایی که رشته‌های کاپلینی بسیار نازک هستند، آن‌ها را بیش از حد نپزید. پیشنهاد می‌شود بلافاصله پس از آبکش کردن، با مقداری روغن زیتون بکر (Extra Virgin) و کمی پارمزان مخلوط کنید تا از چسبیدن آن‌ها جلوگیری شود. این محصول همچنین انتخابی فوق‌العاده برای افزودن به سوپ‌های پاستا یا آب‌گوشت‌های غلیظ برای ایجاد قوام و زیبایی است.

کافه بنک؛ ارائه دهنده مستقیم محصولات اصل باریلا ایتالیا. کیفیت پاستای ایتالیایی را به مشتریان خود هدیه دهید.