پودر نارگیل چرب اندونزی SHEEN | کیسه 25 کیلویی (مخصوص قنادی و شیرینی‌پزی)

پودر نارگیل چرب اندونزی (SHEEN) انتخابی حرفه‌ای برای قنادی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها و کارگاه‌های تولیدی است که به دنبال عطر طبیعی نارگیل، بافت نرم و کیفیت یکنواخت در حجم بالا هستند. این محصول به دلیل ماهیت چرب‌تر (نسبت به مدل‌های کم‌چرب) معمولاً طعم قوی‌تر و حس دهانی بهتر به برخی شیرینی‌ها و فیلینگ‌ها می‌دهد و در محصولات مختلف قنادی به خوبی می‌نشیند.

پودر نارگیل چرب در دستورهای متنوعی مثل شیرینی نارگیلی، رولت و کیک، دسرها، باقلوا و شیرینی‌های لایه‌ای، ترافل، توپک خرمایی/شکلاتی، فیلینگ‌ها و روکش‌ها کاربرد دارد. همچنین برای تزئین روی کیک و دسر گزینه‌ای محبوب است. بسته‌بندی کیسه ۲۵ کیلویی آن، برای مصرف عمده و کاهش هزینه تمام‌شده در تولید بسیار مقرون‌به‌صرفه است.

ویژگی‌ها و مزایا

چرب و خوش‌عطر با طعم طبیعی نارگیل
مناسب استفاده در تولیدی‌ها و قنادی‌ها (مصرف عمده)
بافت نرم و مناسب برای شیرینی‌پزی و تزئین
انتخاب ایده‌آل برای دستورهایی که طعم و عطر نارگیل باید محسوس باشد
پیشنهاد مصرف (کارگاهی)

برای روکش و تزئین: مستقیم استفاده شود.
برای داخل شیرینی/فیلینگ: در صورت نیاز با مواد مرطوب (شیر/خامه/شربت) ترکیب شود تا بافت دلخواه ایجاد شود.