بستن
0 محصول مشاهده سبد خرید
کافه بنک
ضمانت قیمت مناسب
ضمانت کیفیت عالی
ضمانت ارسال سریع
کیفیت عالی
قیمت مناسب
ارسال سریع
تنوع گسترده
قارچ ترافل تازه چیست؟
قارچ ترافل (Truffle)، قارچی زیرزمینی از خانواده قارچهای خوراکی است که معمولاً در نزدیکی ریشه درختهایی مانند بلوط، فندق و کاج رشد میکند. این قارچ کمیاب به دلیل طعم غنی و عطر بینظیرش، توسط سرآشپزهای برتر جهان به عنوان الماس آشپزی شناخته میشود.
ترافلها در چند نوع عمده یافت میشوند، از جمله ترافل سیاه، سفید و تابستانی. نوع سیاه به دلیل رایحه قویتر و طعم دلچسبتر از محبوبیت بیشتری برخوردار است.
خواص قارچ ترافل
ترافل علاوه بر طعم منحصربهفرد، خواص درمانی و تغذیهای مهمی دارد:
سرشار از پروتئینهای طبیعی، ویتامین D و مواد معدنی کمیاب
دارای خواص آنتیاکسیدانی بالا برای تقویت سیستم ایمنی
کمک به بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی
مناسب برای رژیمهای غذایی کمچربی و سالم
قارچ ترافل بهصورت تازه، خشکشده یا روغنی استفاده میشود و در غذاهای مختلفی کاربرد دارد:
ترافل تازه باید در دمای پایین و محیط خشک نگهداری شود و بهتر است ظرف چند روز پس از خرید مصرف گردد تا طعم و بوی طبیعی آن حفظ شود.
| نوع محصول | خوراکی لوکس طبیعی |
|---|---|
| جنس | قارچ زیرزمینی |
| رنگ | سیاه طبیعی |
| نوع مصرف | آشپزی حرفهای، رنده، خام یا ترکیبی |
قارچ ترافل تازه | Truffle طبیعی و لوکس
هنوز بررسیای ثبت نشده است.